martes, 21 de febrero de 2012

Biomoléculas y la alimentación

http://www.slideshare.net/margatorres/bioelementos-y-biomoleculas-y-nutricion-completo

Aporte nutricional de alimentos

http://www.zonadiet.com/SIdx.php?id=49

Alimentación saludable

http://www.infermeravirtual.com/es-es/problemas-de-salud/tratamientos/alimentacion/alimentacion-saludable/informacion-general.html

Repaso del Bloque III-Ciencias 1


Completa los siguientes enunciados. Selecciona las palabras en negrillas y escríbelas en el espacio.
“glóbulos rojos, los huesos, abrigarse, vitamina D, automedicarse, preventivas, usar tapaboca, niños pequeños, agentes patógenos, glóbulos blancos, la sangre, vitamina C, ponerse inyecciones”.
Los _____________________________________son  microorganismos que pueden causarnos enfermedades,
Nuestro sistema inmune está compuesto por células llamadas ______________________________, que se encuentran en ________________________.
Las practicas que evitaran que enfermemos se llaman practicas ____________________________, y a las practicas que propician enfermedades se les llama practicas de _____________________________________.
_____________________________ y consumir frutas y verduras ricas en _____________________________ excelentes medidas preventivas.
Para no contagiar a otras personas es recomendable ________________________________________.
En caso de enfermarse es necesario evitar _____________________________________.
Las medidas preventivas deben extremarse con _________________________________.

Contesta las siguientes preguntas.
¿Qué relación hay entre el modo de vida de un organismo y su forma de respiración? ____________________________________
______________________________________________________________________________________________________
¿De qué manera han operado los procesos evolutivos para generar estas adaptaciones? __________________________________
______________________________________________________________________________________________________
¿Qué hacen los arboles caducifolios para llevar a cabo la respiración cuando pierden sus hojas en invierno? ___________________
______________________________________________________________________________________________________

Completa los siguientes enunciados seleccionando la palabra que corresponda tomándola del siguiente listado (10 puntos).
“vehículos de transporte, derretimiento de los polos, temperatura, hoy no circula, protocolo de Kyoto, una cuenca, calentamiento global, contaminación del suelo, deforestación, contaminación del agua, altura, fábricas”
______________________________ es un acuerdo firmado entre algunos países con la finalidad de reducir las emisiones de dióxido de carbono en la atmosfera.
La Ciudad de México padece serios problemas de contaminación atmosférica debido a dos factores geográficos: se encuentra ubicada en ­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­_________________________ y su ___________________ lo cual impide dispersar los contaminantes.
El _____________________________ es un problema atmosférico relacionado con la excesiva emisión de dióxido de carbono en la atmosfera.
La principal fuente de contaminación atmosférica en las ciudades proviene de los _____________________________________
Una de las consecuencias del efecto invernadero es el aumento en la ________________________________ del planeta y por lo tanto el ________________________________________.
Se entiende como  ___________________________________ a la acción de eliminar la cobertura vegetal de una región determinada.
El programa __________________________ es un medida institucional que se lleva a cabo para controlar la contaminación atmosférica.
La ______________________________ y la _____________________________________ son otros dos problemas ambientales muy graves, que afectan la calidad de vida de las personas.

Repaso del Bloque III-Ciencias 3


La fórmula del sulfato de sodio Na2SO4 muestra que hay:
a. 2 átomos de oxigeno
b. 2  moléculas de sodio
c. 1 átomo de sodio y 2 de oxigeno
d. 2 átomos de sodio

Es la carga eléctrica que aparece cuando un elemento ha perdido o ganado electrones y por tanto, puede ser positivo  (si pierde) o negativo (si gana).
a. valencia
b. numero de oxidación
c. iones
d. electrovalencia

Formula correspondiente a la siguiente relación: 2 átomos de hidrogeno, 1 átomo de azufre y cuatro átomos de oxigeno.
a. H2SO
b. H2SO4
c. H2S2O4
d. HSO2

Es la representación grafica de una reacción:
a. símbolo
b. formula
c. ecuación química
d. elemento

En la ecuación de una reacción química ¿Qué representan los subíndices que aparecen junto a los símbolos?
a. la cantidad de moléculas de la sustancia necesaria para que la reacción esté balanceada.
b. la cantidad de átomos de ese elemento que hay en la sustancia.
c. la cantidad de moléculas de ese elemento que forma parte del compuesto.
d. la cantidad de moles de moléculas para que se balancee la ecuación.

¿Cuál es el producto de la ecuación de la reacción que se da en una cinta de magnesio ardiendo?
Mg  +  O2      MgO

a. O2
b. Mg
c. MgO
d. el calor

¿Cuál de las siguientes ecuaciones es de sustitución simple?
a. 2Al  +  3S    A2S3
b. 2HgO  → 2Hg  +  O2
c. 2HCl  +  Zn    ZnCl2  +  H2
d. NaCl  +  AgNO3    NaNO3  +  AgCl

Los alimentos al exponerse al sol, se descomponen fácilmente, pero si los refrigeramos se retarda su descomposición. Esta reacción está influenciada por:
a. la concentración
b. los catalizadores
c. la temperatura
d. el tiempo de caducidad

Es una sustancia capaz de acelerar o retardar una reacción sin alterar el resultado final, y sin sufrir modificaciones.
a. ácido
b. catalizador
c. agua
d. aire

¿Cuál de las siguientes frases describe mejor la función de un catalizador?
a. reacciona con muchas sustancias
b. produce un aumento de temperatura en la reacción
c. modifica la velocidad de una reacción
d. reduce la cantidad de reactivos

El agua oxigenada se descompone lentamente en agua y oxigeno, pero cuando se añade dióxido de magnesio, la reacción se efectúa rápidamente. ¿Cómo actúa el dióxido de magnesio?
a. reactivo
b. catalizador primario
c. catalizador negativo
d. reactante

¿Cómo se expresa en notación científica la medida del diámetro de un glóbulo rojo 0. 0000075 m?
a. 7.5 X 10 -4m
b. 7.5 X 10 6m
c. 7.5 X 10 -6m
d. 0.75 X 10-4m

¿Cuál será la masa molecular del acido sulfúrico H2SO4, si según la tabla periódica la masa atómica del hidrogeno es 1, del azufre 32 y del oxigeno 6?
a. 89 uma
b. 80 uma
c. 125 uma
d. 98 uma

Es la masa molecular de un compuesto pero expresado en gramos.
a. masa atómica
b. peso molecular
c. Mol
d. volumen atómico

¿Cuánto será un mol de carbono de sodio Na2CO3  si su masa molecular es 106 uma?
a. 1 mol
b. 106 g
c. 106 uma
d. 40 g

¿Cuántas  moléculas contienen un mol de agua?
a. 1
b. 18 g
c. 6.023 X 1022
d. 6.023 X 1023

Si se requiere de 150 g de yodo para preparar una solución antiséptica, ¿cuántos moles de dicho elemento se utilizan si su masa atómica es de 127?
a. 0.850 moles
b. 1.18 moles
c. 25 moles
d. 1,569 moles

Son los elementos mayoritarios que forman parte de los seres vivos, se les llama biolementos.
a. carbohidratos, lípidos, proteínas y glúcidos
b. carbono, hidrogeno, oxigeno y nitrógeno
c. agua, aire, fuego y tierra
d. azufre, fósforo, calcio y carbono

Sustancias presentes en los cereales que nos proporcionan energía.
a. carbohidratos
b. lípidos
c. vitamina
d. grasas

Desempeñan funciones importantes en el organismo, proporcionan energía, protegen  a nuestros órganos de los golpes, ayudan a regular la temperatura corporal e intervienen en la absorción de algunas vitaminas. Sin embargo, no deben consumirse en exceso.
a. tubérculos
b. glúcidos
c. proteínas
d. lípidos

 Observe la siguiente tabla.
I. Enlace iónico
a. NH3
II. Enlace covalente
b. NaCl

c. MgO

La forma correcta de asociar la información que se ofrece en la tabla es:
A)     I - a  y  II b, c
B)      I - c  y  II a, b
C)      I - a, b  y  II - a
D)     I - b, c  y  II - a

Para el siguiente compuesto   P2O3  su nombre correcto según el sistema estequiométrico es:
A)     óxido de fósforo.
B)      difósforo de dióxido.
C)      trióxido de difósforo.
D)     trióxido de trifósforo.

Dada la siguiente reacción química: CaO3 --------- CaO + CO3 ¿Cuál es el peso molecular del CaO3?
A)     88 g.
B)      136 g.
C)      88 uma.
D)     136 uma.

Observe las siguientes ecuaciones equilibradas.
I-        2Mg + O2 --------- 2MgO + calor.
II-      2KClO3 + energía ---------- 2KCl + 3O2
III-    CaO + H2O -------------  Ca (OH)2 + 15,2 k cal

¿Cuáles números romanos identifican reacciones exotérmicas?
A)     II y III solamente.
B)      I y III solamente.
C)      I y II solamente.
D)     I, II y III.

Si se tiene la ecuación     KClO4    +   H2O  ----------- KOH   +   HClO4 se clasifica como de:
A)     combinación.
B)      desplazamiento.
C)      descomposición.
D)     doble descomposición.

Dada la ecuación: Al + HCl -----------  Al Cl3 + H2
La anterior ecuación se balancea con los coeficientes mínimos respectivos.
A)     1, 3, 2, 1
B)      4, 3, 4, 6
C)      2, 6, 2, 3
D)     2, 3, 2, 3

De las siguientes sustancias identificadas por su fórmula química:   I. Ca(NO2)2       II. LiHCO3       III. NH3        IV. B2O3
¿Cuáles números identifican ejemplos de compuestos; binarios, ternarios y cuaternarios respectivamente?
A)     I, III y II solamente.
B)      II, I y III solamente.
C)      III, II y I solamente.
D)     IV, I y II solamente.

El cloro es un elemento con numero atómico 17. Distribuye los electrones en sus niveles de energía y señala la opción que indica su número de electrones de valencia y su valencia, en ese orden:
A) 7, 1                                   B) 1,  0                                      C) 7, -1                                   D) 1, -1

 Si quieres acelerar una reacción química, ¿en cuál de las siguientes condiciones la realizarías?
A) calentando en disolución muy diluida.
B) con los sólidos pulverizados y enfriando.
C) enfriando con sólidos de gran volumen.
D) calentando en disolución muy concentrada.

¿Cuál de las siguientes frases describe mejor la función de un catalizador?
A) reacciona con muchas sustancias.
B) modifica la velocidad de una reacción.
C) produce un aumento de temperatura en la reacción.
D) ahorra cantidad de reactivos.

Las disoluciones A y B son incoloras. La disolución C es rosa oscuro. Se hacen las mezclas siguientes y los efectos son los que se indican:

Combinaciones
Efectos
1
A + B
Aumenta la temperatura y permanece incolora.
2
A + C
La temperatura permanece constante y el color cambia a rosa menos intenso.
3
B + C
La temperatura no cambia y el color cambia a amarillo.
4
C + agua
La intensidad del color rosa disminuye.

¿Cuáles de las combinaciones muestran evidencia de una reacción química? ¿Por qué?
_____________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________

Si en una reacción química los átomos que intervienen son siempre los mismos (antes de la reacción, durante y después), ¿por qué se dice que se forman sustancias nuevas? Menciona un ejemplo: _________________ ________________________________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________________________

Convierte las siguientes descripciones en ecuaciones químicas balanceadas:
A) el cinc metálico solido reacciona con acido clorhídrico para formar hidrogeno gaseoso y una disolución acuosa de cloruro de cinc.
_________________________________________________________________________________________________
B) Cuando el trióxido de azufre gaseoso reacciona con agua, se forma una disolución de acido sulfúrico.
________________________________________________________________________________________________

Describe con palabras cada una de las siguientes ecuaciones químicas y balancéalas.
A)   NO (g)   +     O2 (g)    ---------------   NO2 (g)
_________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

B)   Ca(s)   +     HCl (ac)    ---------------  CaCl2 (ac)   +     H2
_____________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Para fabricar una tableta de un medicamento se requiere, entre otras cosas, 15 g de bicarbonato de sodio, NaHCO3
¿A cuántos moles de esta sustancia corresponde esa masa? ¿Y a cuantas moléculas?
__________________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________________

Indica con que método conservarías los siguientes alimentos:
A) atún: ________________________________________________
B) ciruelas: ______________________________________________
C) café: _________________________________________________
D) leche: ________________________________________________
E) yogur: ________________________________________________

El sodio reacciona con el oxigeno para formar oxido de sodio, en un proceso que libera mucho calor, por lo que puede resultar peligroso. La reacción química que ocurre es la siguiente:    
4Na    +    O2   --------------   2Na2O
Según la ecuación, ¿Cuántos moles de cada sustancia hacen falta para que la reacción ocurra? _____________________
¿A qué masas corresponden los moles de la pregunta anterior? Usa los datos necesarios de la tabla periódica. ________________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________________________
Si tuvieras 150 g de sodio, ¿Cuánto oxido de sodio se obtendría si reacciona totalmente con el oxigeno necesario?
___________________________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________