Elementos, mezclas y compuestos

Todo lo que existe en el universo está compuesto de Materia. La Materia se clasifica en Mezclas y Sustancias Puras. Las Mezclas son combinaciones de sustancias puras en proporciones variables, mientras que las sustancias puras comprenden los compuestos y los elementos. Los compuestos están formados por una combinación de elementos en una proporción definida.

Las Mezclas se clasifican en Mezclas Homogéneas (Soluciones) y Mezclas Heterogéneas. En una Mezcla Heterogénea pueden distinguirse con facilidad las diferentes fases que forman la Mezcla, mientras que en una Mezcla Homogénea no hay distinción de fases.

Las Mezclas se separan en sus componentes por procesos físicos, mientras que los Compuestos se separan en sus constituyentes por procesos químicos

Compuesto es una sustancia formada la unión de dos o más elementos de la tabla periódica, en una razón fija. Una característica esencial es que tiene una fórmula química. Por ejemplo, el agua es un compuesto formado por hidrógeno y oxígeno en la razón de dos a uno (en volumen).Un compuesto está formado por moléculas con enlaces estables y no obedece a una selección humana arbitraria. Por este motivo el bronce o el chocolate se denominan mezclas o aleaciones pero no compuestos.

Los elementos son sustancias que no pueden descomponerse en otras más pequeñas utilizando los métodos químicos habituales y están representados por los átomos que componen la materia. Los elementos se representan mediante símbolos; así el símbolo del hidrógeno es H, el del carbono es C, el del sodio será Na, el del cloro es Cl, etc. Los compuestos son sustancias formadas por la unión de dos o más elementos en una proporción que no puede variar (para cada compuesto, dado que de hacerlo dejaría de ser ese compuesto). Los compuestos pueden descomponerse en sus elementos constituyentes. Son compuestos por ejemplo: el agua (formada por dos átomos de hidrógeno y uno de oxígeno, por lo tanto su escritura en símbolos será: H2O), el hipoclorito de sodio (conocido comúnmente como lavandina y cuya escritura en símbolos será: NaClO), la glucosa (componente del azúcar común) tendrá la siguiente escritura en símbolos: C6H12O6, etc. Las mezclas se forman a partir de la combinación de dos o más compuestos en proporciones que ahora sí pueden variar infinitamente, en donde los compuestos conservan sus propiedades específicas, y además pueden ser separados por procedimientos físicos. A su vez las mezclas se pueden clasificar como homogéneas o heterogéneas. Las mezclas homogéneas son aquellas en las que los compuestos que la forman se han mezclado uniformemente, es decir que a la vista, presentan una sola fase. Las mezclas heterogéneas son aquellas en las que la distribución de los compuestos constituyentes de la misma no es uniforme y cada componente puede identificarse visualmente. Es un ejemplo de mezcla heterogénea la mezcla del agua con el aceite, en donde claramente pueden identificarse las dos compuestos: el agua por un lado y el aceite por el otro.

Proyectos en la Educación Secundaria

Otra estrategia para organizar las clases es el trabajo por proyectos, que constituye el espacio privilegiado para constatar los avances en el desarrollo de las competencias ya que favorece la integración y la aplicación de conocimientos, habilidades y actitudes, dándoles sentido social y personal.
Es importante planear y desarrollar un proyecto para cada cierre de bloque; sin embargo,queda abierta la posibilidad de que se planee un solo proyecto para el ciclo escolar, cuya consecución deberá abarcar los contenidos y aprendizajes esperados de cada bloque, lo que llevaría al final del ciclo escolar a una mayor integración de dichos contenidos.
Todo proyecto deberá partir de las inquietudes y los intereses de los alumnos, que podrán optar por alguna de las preguntas sugeridas en los bloques, tomar éstas como base y orientarlas o, bien, plantear otras que permitan cumplir con los aprendizajes esperados. También es indispensable planear conjuntamente el proyecto en el transcurso del bloque, con el fin de poderlo desarrollar y comunicar durante las dos últimas semanas de cada bimestre.
En el desarrollo de sus proyectos los alumnos deberán encontrar oportunidades para la reflexión, la toma de decisiones responsables, la valoración de actitudes y formas de pensar propias; asimismo, para el trabajo colaborativo, priorizando los esfuerzos con una actitud democrática y participativa que contribuya al mejoramiento individual y colectivo.
Sin afán de dar rigidez al alcance de los proyectos, se plantean con fines prácticos tres posibles tipos, dependiendo de sus procedimientos y finalidades:
a) Proyectos científicos. Los alumnos pueden desarrollar actividades relacionadas con el trabajo científico formal al describir, explicar y predecir, mediante investigaciones, fenómenos o procesos naturales que ocurren en su entorno. Además, durante el proceso se promueve la inquietud por conocer, investigar y descubrir la perseverancia, la honestidad, la minuciosidad, el escepticismo informado, la apertura a nuevas ideas, la creatividad, la participación, la confianza en sí mismos, el respeto, el aprecio y el compromiso. En la realización de este tipo de proyectos debe evitarse la promoción de visiones empiristas, inductivas y simplificadas
de la investigación, como las que se limitan a seguir un “método científico” único e inflexible que inicia, invariablemente, con la observación.
b) Proyectos tecnológicos. Estimulan la creatividad en el diseño y la construcción de objetos técnicos, e incrementan el dominio práctico relativo a materiales y herramientas. También amplían los conocimientos del comportamiento y la utilidad de diversos materiales, las características y la eficiencia de diferentes procesos. En el desarrollo, los alumnos pueden construir un producto técnico para atender alguna necesidad o evaluar un proceso, poniendo en práctica habilidades y actitudes que fortalecen la disposición a la acción y el ingenio, que conduce a la solución de problemas con los recursos disponibles y a establecer relaciones costo-beneficio con el ambiente y la sociedad.
c) Proyectos ciudadanos. Contribuyen a valorar de manera crítica las relaciones entre la ciencia y la sociedad, mediante una dinámica de investigación-acción y conducen a los alumnos a interactuar con otras personas para pensar e intervenir con éxito en situaciones que viven como vecinos, consumidores o usuarios. La participación de los alumnos en estos proyectos les brinda oportunidades para analizar problemas sociales y actuar como ciudadanos críticos y solidarios, que identifican dificultades, proponen soluciones y las llevan a la práctica. Es indispensable procurar una visión esperanzadora en el desarrollo de los proyectos ciudadanos, con el fin de evitar el desaliento y el pesimismo. En este sentido, la proyección a futuro y la construcción de escenarios deseables es una parte importante, en la perspectiva de que un ciudadano crítico va más allá de la protesta al prever, anticipar y abrir rutas de solución.
Las situaciones y los contextos que se consideran en el desarrollo de los proyectos ciudadanos pueden ser locales (el salón de clases, la casa o sus alrededores), aunque también se puede abrir su perspectiva hasta su incidencia nacional o incluso mundial. Por ejemplo, al estudiar el abastecimiento y la disposición del agua en la escuela, la casa o la localidad, es posible reflexionar acerca de este problema en las entidades, en el país y en el mundo. Esto permite trascender el salón de clases, ayuda a los alumnos a ubicarse mejor en su contexto sociohistórico y los involucra en situaciones reales, lo que favorece la reflexión en relación con la influencia de las ciencias en los aspectos sociales.

Evaluación de periodo, Ciencias 1

Selecciona la opción que conteste correctamente al enunciado planteado.

1. Habita principalmente en las selvas de Chiapas y Quintana Roo y es considerado un animal en peligro de extinción. ¿A qué animal se refiere la descripción anterior?

A) Al borrego cimarrón.

B) Al berrendo.

C) Al lobo gris.

D) Al tapir.

2. ¿En cuál de las siguientes opciones se menciona la causa principal de la pérdida de la biodiversidad?

A) La explotación desmedida de los recursos naturales.

B) El cambio en el hábitat de los seres humanos.

C) La creación de bancos de semillas silvestres.

D) El empleo de la tecnología en los procesos industriales.

3. Por lo general las células tienen tamaño microscópico. Esto significa:

A) Sólo podemos observarlas utilizando el microscopio, aunque las hay visibles a simple vista, como la yema de los huevos de ave.

B) Sólo podemos observarlas utilizando el microscopio.

C) Sólo podemos observarlas utilizando el microscopio y el estetoscopio.

D) No lo podemos ver porque es demasiado pequeño, debemos auxiliarnos de la lupa.

4. ¿Cuál de las siguientes opciones expresa mejor el significado de desarrollo sustentable?

A) Aprovechamiento de los recursos naturales, sin olvidar que las generaciones  futuras los necesitarán.

B) Conservación de la biodiversidad mediante criaderos y el mantenimiento de zonas de reserva.

C)  Creación de nuevos métodos de  aprovechamiento de los recursos naturales.

 D) Protección del ambiente por medio del compromiso de todos los países.

5. Uno de los beneficios más importantes que se produjo con la invención del microscopio  consistió en:

A) Conocer las características de las bacterias.

B) Descubrir enfermedades causadas por bacterias.

C) Disminuir las molestias producidas por bacterias.

D) Conocer la evolución que han tenido las bacterias.

Escribe en el paréntesis la letra que corresponda a la respuesta correcta.

6. Región biogeográfica donde se encuentran las selvas mexicanas.                 (   ) a) deforestación

7. Disciplina que estudia la distribución de los seres vivos en la tierra.               (   ) b) neotropical

8. Región o país que dentro de sus límites alberga gran variedad de especies. (   ) c) megadiverso

9. Una de las principales causas de la pérdida de biodiversidad.                        (   ) d) áreas protegidas

10. Procedimiento utilizado para conservar la biodiversidad.                              (   ) e) biogeografía

Completa el siguiente párrafo. Selecciona la palabra que corresponda y escríbela en el espacio. (sobran algunas palabras).

Geografía          regiones biogeográficas        Neártico         especies         orografía           biogeografía

Ecosistemas              Neotrópico                cuarto            primero           tercero         China          Brasil

Nuestro país es megadiverso, pues en el viven muchas ________________de seres vivos. En nuestro país se encuentran dos _______________________________ de las ocho existentes en el mundo. Sus nombres son _____________________ y _____________________, lo cual explica la cantidad de especies existentes en México.

Otro elemento que contribuye a la existencia de gran cantidad de especies es la _______________________, que en nuestro país es muy compleja, y eso da origen a que en nuestros límites territoriales existan prácticamente todos los __________________________ del  mundo.

En el mundo, nuestro país ocupa el _______________ lugar general en cuanto diversidad animal y el ___________________ en clase de reptiles. Se sabe que México y _________________ son los países mas megadiversos del  mundo. La ciencia que estudia la distribución de los organismos en la tierra se llama __________________________.

Integra tus conocimientos: lee cuidadosamente, analiza y responde correctamente.

Un grupo de estudiantes va de excursión a un bosque cercano; al ir caminando observan un pequeño pájaro estornino alimentándose de una oruga, que estaba comiendo la hoja de un encino. Avanzan y ven a una ardilla trepada en un nogal comiendo nueces; mas adelante miran como un halcón atrapa a una víbora. Casi al anochecer, de regreso, los estudiantes ven que un coyote atrapo a un conejo.

21. ¿Qué características son comunes a todos los seres vivos mencionados?

Escribe el nombre del nivel trófico al que pertenecen los seres vivos que se señalan:

Nogal ______________________   Encino _____________________    Conejo _____________________

Pájaro estornino __________________  Ardilla __________________       Víbora ____________________

Oruga __________________       Halcón ______________________   Coyote _______________________

El camaleón y algunos peces, ranas y cangrejos, tienen la capacidad de cambiar el color de su piel de acuerdo con el medio en el que se encuentran, confundiéndose con su entorno; a esto se le llama: ________________________________.

Indica con una F si la aseveración es falsa y con una V si es verdadera.

32. Algunos seres vivos no presentan células: __________________________.

33. Los organismos unicelulares están formados por tejidos simples: __________________________.

34. Los seres vivos responden a estímulos externos: __________________________.

35. Las plantas son los únicos organismos que realizan la fotosíntesis: _________________________.

36. Todos los seres vivos tienen capacidad de reproducirse: _________________________________.

Llena el siguiente cuadro considerando las características de algunos ecosistemas en mención.

Ecosistema	Descripción del medio	Adaptaciones	Ejemplos
Desierto
Selva
Bosque
Tundra
Acuático

Menciona cuatro características de los seres vivos y explícalas brevemente.

52. _________________________________: ___________________________________________________

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

53. _________________________________: ___________________________________________________

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

54. _________________________________: ___________________________________________________
________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

55. _________________________________: ___________________________________________________
________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Evaluación de periodo, Ciencias 3

Selecciona la opción que conteste correctamente al enunciado planteado.

1. Respecto del ozono troposférico y el ozono estratosférico podemos afirmar que:
I.- ambos son necesarios para la vida humana.
II.- el ozono estratosférico es causante del smog foto químico.
III.- el ozono troposférico es el causante del adelgazamiento de la capa de ozono.
IV.- los CFC (clorofluorocarbonos) provocan la disminución del ozono estratosférico.

Es (son) correcta(s)
a. solo I
b. solo II
c. solo III
d. solo IV

2. Señale de los siguientes procesos los que involucran un cambio químico:
I.- disolver azúcar común en agua
II.- electrólisis del agua
III.- hervir acetona
IV.- corrosión de metales

Son correctas:
a.  solo I y IV
b. solo II y IV
c. solo II, III y IV
d. solo I , III y IV

3. ¿Cuáles de los siguientes procesos ocurren en una destilación?

a. Condensación y sublimación.

b. Ebullición y condensación.

c. Licuación y congelación.

d. Condensación y fusión.

4. Es una propiedad extensiva de la materia:

a. volumen

b. forma

c. color

d. punto de fusión

e. densidad

5. Instrumentos de medición de masa y volumen respectivamente:

a. pipeta y probeta

b. balanza y pipeta

c. balanza y báscula

d. probeta y balanza

e. bureta y matraz volumétrico

6. Cambio de estado cuyo nombre es correcto:

a. solido a líquido: fusión

b. líquido a solido: licuación

c. gas a líquido: ebullición

d. gas a líquido: evaporación

e. solido a gas: deposición

7. La frase siguiente describe al estado sólido:

a. mayor fuerza de cohesión.

b. mayor repulsión entre moléculas.

c. partículas menos unidas.

d. tiene fluidez y viscosidad.

e. forma y volumen variable.

8. Tipo de mezcla en la que no podemos distinguir los componentes:

a. heterogénea

b. exacta

c. dispersa

d. homogénea

e. insoluble

9. Si preparamos una solución con 28 ml de alcohol y completamos con agua hasta 400 ml, el valor que representa su concentración expresada en porcentaje de volumen es:

a.48 % V/V

b.  7 % V/V

c. 14 % V/V

d. 0.7 % V/V

e. 28 % V/V

10. La propiedad de los sólidos mediante la cual se compara la resistencia al rayado es:

a. dureza

b. capilaridad

c. rayadura

d. fragilidad

e. tenacidad

11. El fenómeno que propicia que las gotas tomen forma esférica y que un mosquito flote, pese a ser más denso que el agua, se llama;

a. capilaridad

b. densidad

c. tensión superficial

d. viscosidad

e. adherencia

12. La capilaridad:

a. depende de la cohesión.

b. es mayor en sólidos que en líquidos.

c. depende de la adherencia.

d. sucede con todos los fluidos.

e. depende de la viscosidad.

13. Una persona mide varias veces y con cuidado alguna magnitud. ¿Que podrá esperar de sus mediciones?

a. todas las medidas serán exactamente iguales.

b. todas las medidas serán exactamente iguales, menos una.

c. solo dos de las medidas serán exactamente iguales.

d. la mayor parte de las medidas serán parecidas, pero no iguales.

14. ¿Porque es necesario seleccionar un patrón para hacer mediciones?

a. porque de lo contrario no hay quien indique que se debe medir y cómo hacerlo.

b. porque con él se sabe cómo manejar los instrumentos de medición correctamente.

c. porque así todas las magnitudes se pueden medir con la misma unidad.

d. porque medir es comparar con un objeto o fenómeno de características bien determinadas.

15. Una propiedad de los sólidos es la dureza. ¿Cuál de las siguientes frases es correcta con respecto a esta propiedad?

a. los sólidos más duros son los que no se rompen.

b. si un material  es capaz de rayar a otro es porque el primero es más duro.

c. los sólidos duros no son maleables, pues no se pueden moldear ni laminar.

d. si un material es muy soluble es porque tiene poca dureza.

16. De los siguientes instrumentos, ¿Cuáles seleccionarías para medir 32 ml de acetona y 360 g de sal?

a. una bureta y un densímetro.

b. un vaso de precipitados y una bureta.

c. una báscula y una pipeta graduada.

d. una probeta y una balanza granataria.

17. Selecciona la opción más acorde a lo experimentado en laboratorio:

a. el aceite es menos denso que el alcohol y son miscibles.

b. el agua es menos densa que el resto de las sustancias

c. el alcohol es menos denso que el agua, pero son miscibles entre sí.

d. el aceite no se disuelve en agua ni en alcohol pero si en la mezcla de ambos.

18. Solo una de las siguientes afirmaciones es verdadera, ¿Cuál?

a. la evaporación del agua solo se produce a 100° C.

b. la ebullición del agua también es una evaporación.

c. la ebullición del agua ocurre entre 0 y 100° C.

d. la evaporación del agua también es una ebullición.

19. La solubilidad de la sal en el agua a 20° C es de 37 g en 100 ml. Si tienes 200 g de disolución de sal al 15 %. ¿Cuánta sal debes añadir para que la disolución quede saturada?

a. 32.9 g

b. 62.9 g

c. 45.8 g

d. No hay que agregar nada, pues ya está saturada.

Actividades en aulas

Proyecto 1. ¿Quién es el delincuente?

Aprendizajes esperados:

 Discrimina las premisas y los supuestos de un •caso, con base en las propiedades de las sustancias y la conservación de la masa.

Reconoce algunos de los fundamentos básicos de los métodos de análisis que se utilizan en la investigación científica

Valora las implicaciones sociales de los resultados de la investigación científica.

Objetivo: En este proyecto vamos a aprender a utilizar el método científico y como es utilizado para resolver problemas en la vida diaria

Planteamiento del problema: El caso de la muerte de RASPUTÍN

Meta del equipo: Explicar los efectos que hubiera tenido la ingesta de veneno en RASPUTÍN si este no hubiera sido acribillado en el patio.

Proyecto

La comunicación:

 Sistematizar  la  información en tablas, gráficos, organizadores de la información, mapas mentales.

Para continuar con el proyecto es importante asumir los siguientes roles

Roles:

1.  Médico Forense

a) ¿Qué propiedades posee la sangre?

b) ¿Cuáles otros tejidos pueden indicar la presencia de sustancias?

c) ¿Cómo se puede determinar la causa de una muerte a partir del análisis de la sangre?

d) ¿Cuál es la dosis letal mínima de cianuro?

f) ¿Cuáles son los métodos para detectar la presencia de sustancias tóxicas en el cuerpo humano?

2.  Químico:

a) ¿Qué es el cianuro?

b) ¿En dónde se encuentra?

c) ¿Qué propiedades tiene?

d) ¿Para qué se usa?

e) ¿Cuáles son sus efectos (signos y síntomas), en el cuerpo humano?

f) ¿Cómo se detecta su presencia en el cuerpo humano?

3.  Historiador:

a) ¿Quién era RASPUTÍN?

b) ¿Por qué desearían matarlo?

c) ¿Quiénes estaban cerca de él antes de su muerte?

d) ¿Qué persona le dio el vino envenenado?

e) ¿Dónde estaba RASPUTÍN al momento de su muerte?

Las respuestas a las preguntas anteriormente expuestas las resolverán por medio de la investigación científica.

Una vez reunida la información procederán a integrar un reporte sobre sus resultados acompañado de gráficas, ficheros y el material utilizado para resolver la situación.